蚕豆 (4斤)
咸菜 (100g)
白糖 适量
1/蚕豆剥出籽粒，冲洗。
2/去豆皮，剥出豆瓣。
3/咸菜切碎。
4/豆瓣入油锅爆一下。
5/豆瓣翻炒转色下盐， 放多一点水，下咸菜，盖上焖一小会儿。
6/豆瓣酥了就可以放一点糖、味素翻一下即可出锅装盘。
7/撒上一点胡萝卜碎点缀即可。
8.美味又好吃的咸菜豆板汤做法完成开吃了。
咸菜豆腐汤,怎么烧 扩展
咸菜豆腐汤是这样做的，首先把咸菜洗干净切成末末，然后把豆腐切成块块，放在炒锅里炒，炒的时候放盐，酱油，姜末末，大蒜片，辣椒油和几颗花椒，少量水，烧一下后倒入咸菜一起闷一会就可以了。
咸菜豆腐汤,怎么烧 扩展
豆腐切成块，葱切末，咸菜切碎备用。
2/7 豆腐切成块，葱切末，咸菜切碎备用。

3/7 锅中放少许油，先下咸菜煸炒。

4/7 接着注入清水。

5/7 烧开后下入豆腐煮三分钟。

6/7 最后加少许鸡精和葱花即可出锅
